"Sangue azul" junto com "osso branco" é uma das designações alegóricas dos nobres, aristocratas. Nem vale a pena esclarecer que o sangue dos representantes da classe nobre não difere do sangue dos mortais comuns; no entanto, a definição existe.
O conceito de "sangue azul" nasceu na Idade Média. Seu surgimento está associado às ideias sobre a beleza feminina que existiam naquela época. Essas visões eram fundamentalmente diferentes daquelas que existem hoje.
"Sangue azul" da Idade Média
As mulheres da moda moderna passam tempo na praia e até visitam os salões de bronzeamento para obter o cobiçado “bronzeado de bronze”. Tal desejo surpreenderia enormemente as nobres damas medievais e também os cavaleiros. Naquela época, a pele branca como a neve era considerada o ideal de beleza, por isso as belezas procuravam proteger a pele das queimaduras solares.
Claro, apenas as damas nobres tinham essa oportunidade. As camponesas não eram bonitas, trabalhavam o dia todo no campo, então foi providenciado um bronzeado. Isso é especialmente verdadeiro para países com climas quentes - Espanha, França. Porém, mesmo na Inglaterra, o clima até o século XIV era bastante quente. A presença de queimaduras solares entre as camponesas deixava as representantes da classe feudal ainda mais orgulhosas de sua pele branca, pois enfatizava seu pertencimento à classe dominante.
As veias parecem diferentes na pele pálida e bronzeada. Em uma pessoa bronzeada, eles são escuros, e em uma pessoa de pele clara, eles parecem realmente azuis, como se neles corresse sangue azul (afinal, as pessoas da Idade Média nada sabiam sobre as leis da ótica). Assim, os aristocratas, com sua pele branca como a neve e vasos sanguíneos "azuis" brilhando através dela, se opuseram aos plebeus.
A nobreza espanhola tinha outro motivo para essa oposição. A pele escura, em que as veias não podem parecer azuis, era a marca dos mouros, contra cujo domínio os espanhóis lutaram durante sete séculos. É claro que os espanhóis se colocaram acima dos mouros, porque foram conquistadores e infiéis. Para o fidalgo espanhol, era um orgulho que nenhum dos seus antepassados se relacionasse com os mouros, não misturasse o seu sangue "azul" com o dos mouros.
Sangue azul existe
E, no entanto, os donos do sangue azul e até mesmo azul escuro existem no planeta Terra. Claro, esses não são descendentes de antigas famílias nobres. Eles não pertencem à raça humana de forma alguma. Estamos falando de moluscos e algumas classes de artrópodes.
O sangue desses animais contém uma substância especial - hemocianina. Ele desempenha a mesma função que a hemoglobina em outros animais, incluindo humanos - transferência de oxigênio. Ambas as substâncias têm a mesma propriedade: combinam-se facilmente com o oxigênio quando há muito oxigênio e o abandonam facilmente quando há pouco oxigênio. Mas a molécula de hemoglobina contém ferro, que torna o sangue vermelho, e a molécula de hemocianina contém cobre, que torna o sangue azul.
E ainda, a capacidade de saturar com oxigênio na hemoglobina é três vezes maior do que a da hemocianina, portanto, o sangue vermelho venceu a "corrida evolutiva", não o azul.
