A Grande Quaresma é um momento especial de arrependimento na vida de um cristão ortodoxo. A abstinência de alimentos de origem animal, assim como os vícios pecaminosos, dura sete semanas. A Carta da Igreja Ortodoxa prevê uma preparação especial para o início do santo jejum, expresso na denominação litúrgica especial das semanas preparatórias para o santo quadragésimo dia.
Em 2015, a Quaresma começa no dia 23 de fevereiro, e já no dia 1º desse mesmo mês, um livro especial, o Triodo Quaresmal, começa a ser usado nos serviços divinos, que contém a sequência das semanas preparatórias da Quaresma. É importante notar que na tradição litúrgica costuma-se chamar a semana de domingo, e a semana em nosso entender é chamada de semana. Portanto, há três semanas (semanas) preparatórias para a Grande Quaresma, nas quais há quatro domingos especiais.
Em 1º de fevereiro de 2015, começa a semana do publicano e do fariseu. No domingo, 1º de fevereiro, na liturgia, uma história especial do evangelho é lida, contando a parábola do Salvador sobre o publicano e o fariseu. A essência da parábola é que uma pessoa humilde tem mais ousadia diante de Deus do que uma pessoa orgulhosa. Esta semana mostra às pessoas a necessidade de reconhecer seus pecados e arrependimento, porque esta é uma situação mais "vencedora" no sentido espiritual, ao contrário daqueles que parecem não fazer nada de errado, mas têm orgulho de sua "justiça".
Dia oito de fevereiro de 2015 começa a semana (domingo) do filho pródigo. A semana é dedicada à memória da parábola de como o filho pródigo, tendo esbanjado os bens do pai no estrangeiro, se arrependeu e voltou para casa. Nisto, a Igreja aponta para a pessoa sobre a necessidade de arrependimento, afirmando assim a misericórdia de Deus, porque não há pecado não perdoado, exceto o pecado sem arrependimento.
15 de fevereiro de 2015 - Domingo de Carne. Após este dia, é proibido comer produtos de carne, mas alimentos lácteos, queijos, ovos, alimentos para peixes ainda são permitidos. Além disso, essa ressurreição é chamada de semana do Juízo Final. A Igreja lembra o testemunho de Deus sobre o julgamento universal da humanidade no momento da segunda vinda de Cristo.
O último domingo antes da Quaresma (em 2015 - 22 de fevereiro) é chamado de semana do queijo. Nesse dia, queijos, ovos e laticínios são consumidos pela última vez antes do jejum. No sentido litúrgico, este dia é chamado de semana da lembrança do exílio de Adão. Neste dia, os cristãos ortodoxos se lembram da história bíblica da expulsão de Adão e Eva do paraíso. Também neste dia, o rito do perdão é realizado, quando os crentes pedem perdão uns aos outros antes de entrar na Grande Quaresma. É por isso que o último domingo antes do santo quadragésimo dia também é chamado de perdoado.
