Beber chá é a atividade humana mais antiga e uma das mais agradáveis. As nuances de sua conduta são diferentes para todos os povos. Os russos bebem chá em xícaras, na Ásia em tigelas e no Oriente preferem beber chá em um copo de armuda. Qual é o atrativo especial desses talheres para os residentes orientais?
Beber chá na casa de chá
No Oriente, as casas de chá, também chamadas aqui de casa de chá ou casa de chá, estão espalhadas a cada passo. Trata-se de uma espécie de club society, onde os cariocas frequentam não só para tomar chá, mas também para comunicar, partilhar novidades, encontrar amigos e conhecidos.
O chá é a principal bebida da casa de chá. É feito aqui de uma forma especial. As folhas de chá são colocadas na chaleira. Derrama-se água fervente por cima, depois a chaleira é aquecida no fogo, sem levar a água para ferver. O verdadeiro chá oriental deve ser perfumado e forte.
Às vezes, ervas e especiarias orientais são adicionadas ao bule, por exemplo, cravo, tomilho, cardamomo e outras especiarias. O chá pronto é servido exclusivamente em copos chamados armuda. O que são e por que as pessoas preferem beber chá com eles?
O que é um copo armud?
A palavra "armuda" na tradução do farsi significa "em forma de pêra". Os vidros do armud são realmente em forma de pêra, arredondados na parte inferior, estreitos no meio, expandindo-se novamente de cima para baixo. Foi notado que esses óculos se assemelham a uma figura feminina em sua forma.
Cada família no Oriente tem pelo menos um jogo de chá, que inclui um samovar, um bule e copos armud. Eles podem ser feitos de porcelana ou faiança, ou prata, cristal, vidro.
Recentemente, nas lojas de souvenirs do Oriente, você pode ver os conjuntos de copos Armud, aos quais está presa uma alça. Aparentemente, para tornar mais conveniente o uso de óculos para europeus incomuns, que geralmente seguram uma xícara de chá pela alça.
Os principais segredos do copo de Armud
Uma característica especial do copo Armuda é que sua parte inferior estendida não permite que a bebida quente esfrie rapidamente. A expansão do copo na parte superior permite que suas mãos não se queimem com a bebida quente, já que aqui o chá esfria mais rápido do que embaixo.
A capacidade dos copos não é superior a 100 ml, por isso o chá neles permanece sempre fresco e perfumado.
Para cima, o chá não é derramado nesses copos, deixando uma "borda" intacta na parte superior, que geralmente é decorada com pinturas. Este é o chamado "ponto labial". Esta é a especificidade especial do uso de copos orientais Armud para beber chá.
