A etiqueta à mesa descreve claramente como segurar corretamente um garfo, colher e faca. Uma coisa é comer em casa, onde você está escondido de olhos curiosos. Mas é completamente diferente quando você está em uma festa ou em uma recepção social. Se você manejar mal os talheres, eles podem se tornar seus inimigos em vez de ajudá-lo.
Instruções
Passo 1
Quando você se senta à mesa, deve prestar atenção ao seu posicionamento. Todos os eletrodomésticos e utensílios devem ficar em seus lugares e cada um desempenha sua própria função, o que o ajudará a não se confundir enquanto come. O uso correto e habilidoso de itens de serviço envolve seu uso para a finalidade pretendida. Lembre-se de que todos os talheres, sejam facas ou garfos, devem ficar à direita do prato. Eles os pegam e seguram com a mão direita enquanto comem. Consequentemente, os dispositivos à esquerda da placa são pegos com a mão esquerda. Se os talheres de sobremesa estiverem na mesa com alças à direita, devem ser pegos com a mão direita e os que estão localizados com alças à esquerda - com a esquerda.
Passo 2
A faca deve ser segurada de forma que a ponta do cabo da faca fique diretamente na palma da sua mão direita. Nesse caso, os dedos polegar e médio seguram o início do cabo da faca pelas laterais, o dedo indicador fica por cima do cabo. Ao cortar um pedaço de comida, esse dedo é pressionado contra o cabo da faca. O resto dos dedos deve estar dobrado em direção à palma.
etapa 3
O garfo deve ser segurado adequadamente com os dentes para baixo e na mão esquerda de forma que a ponta do cabo fique ligeiramente apoiada na palma. Nesse caso, o polegar e o dedo médio devem segurar o garfo pela borda, e o dedo indicador - de cima para baixo, pressionando a alça do garfo para baixo. O resto dos dedos fica ligeiramente dobrado e pressionado contra a palma.
Passo 4
Pequenos pedaços de comida e alguns acompanhamentos de peixe ou carne (purê de batata, por exemplo) não podem ser comidos com garfo. Nesses casos, você pode usá-lo como uma colher, virando o garfo com os dentes para cima, de modo que a parte plana do início do cabo do garfo repouse sobre o dedo médio. Nesse caso, a alça deve ficar com a extremidade no dedo indicador, ou melhor, na sua base. Com o próprio dedo indicador, segure o garfo de lado e por cima com o polegar. O resto dos dedos são pressionados novamente contra a palma. Nesse caso, apanha-se o alimento com o garfo, auxiliando-se, se necessário, com a ponta da faca.
Etapa 5
É comum segurar uma colher na mão direita: a ponta do cabo fica na base do dedo indicador e o começo no dedo médio. Com o polegar, a colher é pressionada contra o dedo médio por cima e com o indicador ela adere ao lado.
Etapa 6
Ao comer, um garfo com uma faca deve ser colocado em um ângulo em relação ao prato. Segurar esses itens perpendicularmente ao prato pode fazer com que o garfo escorregue de suas mãos. Então, pedaços de comida podem voar para a toalha de mesa.
Etapa 7
Se um prato pode ser cortado em pedaços sem o uso de uma faca, então apenas um garfo é servido nesse prato, e é segurado com a mão direita.
