A forma como os habitantes do país China celebram o feriado brilhante do Ano Novo é repleta de simbolismo e mitos. Assim, a tradicional cor vermelha das roupas afugenta os maus espíritos e a má sorte. Frutas simbólicas em casas e escritórios - tangerinas e laranjas - são outro sinal auspicioso associado à felicidade e prosperidade. As figuras de animais do zodíaco chinês também são de particular importância neste momento. As flores simbolizam um novo crescimento após um longo inverno e, quando a floração começa, significa vida e boa sorte. As flores se transformarão em frutas - outro símbolo de sorte. Portanto, a ausência de flores durante a festa significa um ano desfavorável.
Existem muitas flores reverenciadas como símbolos auspiciosos durante este festival. No entanto, são a flor da ameixa e o narciso os símbolos mais populares de prosperidade.
Ao contrário de sua semelhança - a flor da cerejeira, cuja estação é meados da primavera, a flor da ameixa desabrocha mesmo no inverno frio em um galho que parece sem vida, o que para os chineses significa esperança e coragem. Este é um símbolo muito importante da celebração do Ano Novo na China.
Aparecendo antes das folhas, as flores do final do inverno vão encher o ar de aroma, enfeitar os ramos da ameixa com uma cor viva. A flor da ameixa é coragem, beleza, esperança, pureza e prosperidade. Os ramos cortados de ameixa com flores são colocados em vasos para decorar a mesa do Ano Novo - para um ano frutífero e bom.
A flor de ameixa está presente na poesia, pintura, dança chinesa e está associada ao início da primavera no Japão e na China.
As flores de ameixa vêm em cores diferentes: vermelho, rosa, branco e amarelo. Mas a decoração do Ano Novo Chinês são flores de todos os tons de vermelho.
O segundo símbolo de flor importante do Ano Novo Chinês é o narciso, simbolizando boa fortuna, prosperidade e fortuna. Eles crescem direto na água. Nesse caso, é utilizada uma variedade de branco, que não requer um período de frio invernal antes do início do despertar do bulbo.
Os chineses acreditam que, se o narciso florescer exatamente no ano novo, esse é um sinal muito auspicioso para os próximos doze meses.
Outra razão para a popularidade do narciso é seu cheiro agradável.
Os habitantes do Império do Meio desenvolveram um método único de cultivo de narcisos, graças ao qual as folhas e caules não são retos, mas de diferentes formas e tamanhos. Esse método é usado há cerca de mil anos e se tornou popular em outros países do mundo.
Os mestres de seu ofício cortam os bulbos de flores de modo que as partes verdes da planta não cresçam retas, mas curvas. Após o corte, os bulbos são imersos em água "de cabeça para baixo" por cinco dias e, em seguida, virados e novamente imersos em água a uma profundidade rasa, cercados por seixos. Após cerca de um mês, as flores aparecem.