O Jejum da Natividade é o segundo mais longo da tradição cristã. Uma pessoa ortodoxa se prepara para a Festa da Natividade de Cristo em 40 dias. Mas e a mesa festiva do Ano Novo? A resposta a esta pergunta é simples e não deve assustar os crentes.
Como fazer jejum para o ano novo
Há uma opinião que jejuar no Ano Novo é difícil de cumprir, porque será difícil preparar uma mesa festiva. É uma ilusão. Por si só, o Jejum da Natividade não é rigoroso, aos sábados e fins de semana é permitido comer peixe. A carta da igreja dá instruções sobre a permissão para usar frutos do mar nos dias de feriados civis. O ano novo não é exceção. Qualquer coisa que não contenha produtos de origem animal pode ser cozinhada. Portanto, o peixe pode ser a peça central da mesa da Quaresma do Ano Novo. Pedaços de peixe, costeletas, iguarias fritas, defumadas não só ficarão deliciosas, mas também enfeitarão qualquer mesa.
Comer óleo vegetal é permitido e, portanto, não será difícil para a anfitriã preparar muitas saladas magras. Não é necessário comer saladas de carne, mas outra salada tradicional de Ano Novo - arenque sob um casaco de pele - é muito apropriada, porque agora se vendem maioneses magras.
Tem uma grande variedade de frutos do mar. Camarões, lagostins, mexilhões, polvos - tudo isto é um recheio muito criativo da mesa magra. Muitas pessoas também gostam do sabor. Não devemos nos esquecer do caviar, então por que não fazer sanduíches com manteiga (magra) e caviar? Nesse caso, o sabor não mudará muito.
Não pode haver perguntas sobre os acompanhamentos. Aqui, a anfitriã tem a mesma escolha que nos dias normais. E no recheio com batata ou arroz, os pedaços de carne são opcionais. Provavelmente, poucas pessoas recusarão o kebab de salmão ou truta, que pode ser feito em casa. E aos amantes da culinária japonesa podem ser oferecidos pãezinhos. O principal é que não contêm queijo. Também não devemos esquecer os vegetais e frutas, que podem ser um importante recheio de uma mesa enxuta.
Beber álcool também é aceitável. A gordura não flutua nele, então a escolha é grandiosa. A principal coisa a lembrar é a estrutura do comportamento decente. Tudo bem se uma pessoa beber um pouco para se divertir.
Assim, verifica-se que a mesa da Quaresma para o Ano Novo não é um problema. Se desejar, você pode preparar não apenas guloseimas deliciosas, mas também criar um ambiente excelente para a mesa festiva do Ano Novo.
