Ovos e bolos de Páscoa são considerados os principais petiscos da mesa da Páscoa. Há uma tradição não só de pintar ovos para a Páscoa, mas também de consagrar os alimentos da Páscoa. Freqüentemente, mesmo aquelas pessoas que não professam o cristianismo vêm à igreja em um determinado dia para abençoar ovos de Páscoa e bolos.
A consagração da comida pascal (bolos, ovos, Páscoa) começa ainda na véspera da própria festa do Domingo de Sol, no Grande Sábado. Normalmente, a bênção da comida de Páscoa ocorre em frente ao templo no sábado. Esta cerimônia começa aproximadamente às duas horas da tarde. Dependendo do número de padres da freguesia, a consagração de ovos e bolos pode continuar até às nove ou dez da noite. Nas paróquias onde um padre serve, a consagração dura várias horas em determinados momentos do dia do Sábado Santo. Você precisa saber a hora específica da consagração de bolos e ovos de Páscoa na própria igreja.
Além disso, os ovos e bolos da Páscoa são consagrados após o término da liturgia divina no próprio feriado da Páscoa. Acontece no domingo à noite por volta das 15h após a meia-noite. A consagração de produtos pode ocorrer tanto no próprio templo quanto na saída dele, na rua. Para isso, os crentes se alinham ao redor do templo, e o sacerdote lê certas orações e borrifa a comida da Páscoa com água benta.
Refira-se que a consagração dos bolos e ovos da Páscoa pode continuar ao longo da celebração da Páscoa, até à entrega. O pós-festa da Páscoa é de 39 dias, no quadragésimo dia já se celebra a festa da Ascensão de Jesus Cristo. Em algumas igrejas, em que a composição do clero o permite, a consagração dos ovos e bolos da Páscoa pode continuar diariamente durante a celebração de toda a semana brilhante (toda a semana da Páscoa termina com o feriado da Antipascha).
Vale dizer que além dos ovos de Páscoa, bolos e massas no dia da Ressurreição de Cristo, outros produtos alimentícios também podem ser santificados. Por exemplo, diferentes tipos de carne ou vinho.
