Desde os tempos antigos, o Natal foi repleto de uma espécie de feitiçaria e charme. E quantas tradições diferentes estão associadas a este feriado: isso é adivinhação e festividades e, claro, canções de natal. Uma pequena história de Natal, magnificamente construída de acordo com a estrutura semântica, carrega sinceridade e alegria.
As canções de natal são conhecidas como folclore folclórico russo e também significa uma refeição especial servida aos intérpretes dessas canções. Pequenos pãezinhos assados de massa de centeio ázimo com diversos produtos de padaria, cremes para barrar, licores e recheios.
A propósito, este tratamento é muito comum na Finlândia. São ali servidos, como aperitivo, ao primeiro ou segundo prato, ou ao café ao pequeno-almoço. Surpreendentemente, na Finlândia, esse alimento é considerado um prato nacional e é chamado de postigo. Ao mesmo tempo, em diferentes regiões deste país, eles são preparados de maneiras diferentes. Apenas a massa permanece inalterada - sem fermento de farinha de centeio.
Fazer canções de Natal é uma atividade divertida, talvez devido à atmosfera geral do feriado. Não é difícil surpreender e agradar seus entes queridos e parentes com este tratamento e, o mais importante, não levará muito tempo. Para prepará-lo, você vai precisar de 1 copo de leite (iogurte, água), 2 copos de farinha de centeio, um pouco de sal. Muitas vezes, a farinha de centeio é misturada à farinha de trigo, em proporções iguais, para tornar os pães mais macios e saborosos. A partir desses ingredientes, é necessário amassar a massa e deixar por 30-40 minutos, coberta com um guardanapo ou papel toalha. Depois disso, a massa é enrolada em uma corda e cortada em pequenos pedaços iguais. Agora você pode estender bolos finos de vários formatos: triangular, oval ou redondo. A seguir, o recheio é disposto, as pontas da massa dobradas e o alimento encaminhado para assar no forno pré-aquecido. As canções de natal são preparadas a uma temperatura de 200-220 graus por 20-30 minutos. Pãezinhos quentes são untados com manteiga ou manteiga e creme de leite. Canções de natal doces são servidas com leite, hidromel ou chá. Presenteie todos os seus entes queridos, parentes e amigos com este prato, contando a história da origem desta guloseima. Talvez, com o tempo, essa tradição reviva.
