Manu Fidel é um restaurateur e chef profissional. Este homem ficou famoso graças à sua participação no projeto "As Regras da Minha Cozinha". Como Manu vive e o que faz agora?
Infância e família
Manu nasceu em 1974 na cidade de Nantes. O pai, assim como o avô e até o bisavô Manu eram chefs de restaurantes. Se falarmos sobre a mãe, então durante toda a sua vida ela foi uma dona de casa.
Desde a infância, Manu era curioso e ativo, então seus esportes favoritos eram corrida, natação e futebol. Aos 13 anos, Manu se tornou aluno da escola amadora de circo, onde foi elogiado por sua arte e flexibilidade. Porém, dois anos depois, o cara percebeu que demoraria muito para chegar à carreira de palhaço profissional, então escolheu um tipo de atividade diferente.
Carreira
Manu foi ao restaurante do pai para se tornar assistente de cozinheira lá. Já aos 15 anos, o adolescente literalmente entendeu as informações na hora, e aos 16 foi a um restaurante mais caro. Lá ele completou seus estudos. Em seguida, o cara foi para Londres, onde trabalhou em várias instituições, construindo uma carreira de garçom a chef.
Em 1999, ele foi para a Austrália, onde ajudou donos de restaurantes locais a administrar e melhorar seus negócios. Todos os dias, Manu cozinhava mais de 3 dúzias de pratos, aprimorando e aperfeiçoando suas próprias habilidades profissionais.
O primeiro restaurante surgiu 10 anos depois, em 2009, em Paddington, Sydney. O restaurante serve pratos de bistrô franceses modernos. O investimento rendeu muito rapidamente.
Dois anos depois, apareceu outro restaurante Manu - uma instituição chamada Aperiti. O co-proprietário deste restaurante é Miguel Maeste, famoso pelo filme “A Despedida de Solteiro”.
Vida pessoal e biografia
Muitas mulheres viram em Manu o ideal de um verdadeiro homem. Boa aparência, educação e talento para cozinhar vários pratos deliciosos - essas estão longe de todas as qualidades do Manu. No entanto, Manu na época de sua primeira fama era casado com Ronnie, e mais tarde se tornou o pai de Jonty. Manu tentava passar o máximo de tempo possível com a esposa e o filho, mas seu trabalho constantemente o incomodava. Em 2009, eles se separaram.
Em 2014, Manu se casou com uma garota chamada Clarissa, e o casamento aconteceu na Malásia, onde foram pintadas especialmente para isso por uma funcionária contratada. No ano seguinte, o jovem casal teve um filho, a quem deram o nome de Charlie-Aria - era a vontade de Manu. Durante toda a sua vida ele se esforçou para morar em uma casa aconchegante com sua querida e amada família, e agora Manu tem tudo o que precisa.
No futuro, Manu e Clarissa planejam ter outro filho e querem que nasça um menino, herdeiro e sucessor da família.
No momento, Manu tem um casamento feliz e dedica-se ao ramo de restaurantes, tornando-se um marido mais bem-sucedido e um excelente empresário para sua esposa e filhos.
