Para ser um herói, não é necessário haver uma dispersão de ordens e medalhas militares. Às vezes, basta ser leal e honesto, não mudar suas crenças. Ivan Kharitonov - o chef da família real, que permaneceu leal a Nicolau II até o fim.
Biografia
Ivan Kharitonov nasceu em São Petersburgo em 1870. Seu pai Mikhail Kharitonovich na primeira infância foi deixado completamente sozinho, foi criado em um orfanato. Mas isso não o impediu de realizar muito - ele dedicou toda a sua vida ao serviço público e recebeu vários prêmios. Ao final de seu serviço, ele até recebeu uma Nobreza Pessoal e foi promovido a Conselheiro Titular. Isso dava direito a receber uma pensão de 1.600 rublos por ano.
Mikhail Kharitonovich foi capaz de identificar todos os seus filhos para educação e serviço na Corte Imperial. Ivan Kharitonov começou sua carreira profissional aos 12 anos.
No início, ele atuou como "aprendiz de cozinheiro do grau II" - esse era o título de seu cargo na corte. Até a primeira série, vai crescer por oito anos.
O treinamento de Ivan pode ser considerado concluído em 1890. Foi nessa época que recebeu o cargo de cozinheiro da categoria II da corte. Mas ele não trabalhou por muito tempo, já que era hora do serviço militar. Em dezembro de 1891, ele foi alistado na Marinha Imperial e serviu por quatro anos.
Após o serviço, Ivan retorna à Corte Imperial, onde foi restaurado à sua posição anterior. Ele teve a oportunidade de fazer um estágio em Paris, onde foi treinado como sopa. Na França, Ivan Mikhailovich conheceu J.-P. Kyuba é um renomado restaurateur e especialista em culinária. Ele manterá sua amizade por muitos anos.
Uma família
Em 1896, Ivan Kharitonov casou-se com Evgenia Andreevna Tur. A esposa era de uma espécie de alemães russificados e foi deixada órfã cedo. A menina foi criada por seu avô materno, P. Stepanov. Depois de servir no exército czarista por 25 anos, ele morou em sua casa e criou os netos.
Ivan e Eugenia eram muito felizes no casamento. Eles tiveram seis filhos: Antonina, Kapitolina, Peter, Ekaterina, Cyril, Mikhail. No ano do nascimento do filho mais velho (em 1901), o chefe da família recebe o cargo de cozinheiro de 1ª categoria.
No início, toda a grande família morava em um apartamento em uma casa departamental. No verão, eles alugavam uma dacha em Peterhof ou na aldeia de Znamenka. Mais tarde, Ivan Kharitonov reconstruirá sua própria casa em Taitsy. Aqui o imperador Nicolau II planejou construir um palácio para seu herdeiro.
Em 1911, Kharitonov foi nomeado Chef Sênior da corte. Sua profissão era honrosa, mas não tão simples quanto parece à primeira vista. Ao contrário da crença popular, a mesa da família real não era decorada com comida e picles todos os dias. Eles comeram modestamente o suficiente para sua posição. Todo o menu foi cuidadosamente pensado e aprovado. Mas mesmo nessas condições, Ivan Mikhailovich tentou adicionar variedade à dieta diária, naturalmente de uma forma aceitável.
O chef sênior Kharitonov conhecia perfeitamente toda a culinária ortodoxa com seus dias de jejum e refeições festivas. A isso foi adicionado um amplo conhecimento da culinária nacional de outros povos. Preparando-se para receber inúmeros convidados estrangeiros, Kharitonov também estudou a cultura culinária de cada país.
Nicolau II foi acompanhado por Kharitonov em quase todas as viagens ao exterior. De qualquer país que visitou, ele enviou mensagens comoventes para sua família. Tendo escolhido um postal com o principal atractivo da cidade, certamente escreveu algumas palavras calorosas a cada um dos seus familiares.
Prêmios
Ivan Kharitonov serviu fielmente e por muito tempo à família real. Sua dedicação recebeu inúmeros prêmios. Além daqueles que foram recebidos do imperador ("Por diligência", "Em comemoração ao 300º aniversário da dinastia Romanov", etc.), há prêmios de países estrangeiros:
- Ordem do Mérito - Bulgária;
- medalha de ouro - França;
- Cruz Honorária - Prússia;
- medalha de ouro - Itália e muitos outros.
Havia também presentes memoráveis. Na maioria das vezes, os documentos mencionam, por exemplo, abotoaduras de ouro ou relógios de ouro. Este último foi apresentado a Kharitonov pessoalmente por Nicolau II e esteve com ele quase até sua morte. Após a execução, não foram encontrados no local da morte do cozinheiro. Muito provavelmente, foram dados por Ivan Mikhailovich como pagamento de provisões.
Prisão com a família real
Kharitonov nunca duvidou do que fazer quando a família de Nicolau II foi enviada para Czarskoe Selo. Tendo escolhido para si a posição de pessoa detida (como a de membros da família real), além desta, assumiu uma série de funções adicionais. A maioria dos servos e funcionários da corte foi dispensada, e os mais devotados permaneceram perto dos Romanov.
Em 1918, as agora ex-pessoas de agosto foram enviadas para Tobolsk. Kharitonov os segue novamente, mas junto com toda a família. A família real não tinha mais meios de subsistência. Ivan Kharitonov recorreu aos ricos da cidade com um pedido de ajuda, pois ele poderia fornecer-lhes comida normal. A atitude para com o ex-rei e sua família não era mais tão respeitosa quanto antes. Muitas vezes Ivan Mikhailovich recebeu uma recusa, às vezes bastante rude. Se alguém concordava em ajudar, geralmente exigia fazer um registro para exigir o pagamento da dívida no futuro. Aqueles que ajudaram altruisticamente eram pessoas comuns e monges - eles trouxeram para a "Casa da Liberdade" o que podiam compartilhar.
Em maio de 1918, Ivan Kharitonov acompanhou o czar até Yekaterinburg, cidade que se tornaria um lugar de morte para ele, bem como para toda a família real. Sua esposa Eugene lembrou-se de sua despedida de sua família no cais para sempre e mais tarde contou aos netos.
Os servos e o médico que permaneceram com a família real foram repetidamente oferecidos para deixá-los, preservando assim sua vida e liberdade. No entanto, Botkin, Kharitonov, Demidova e Trup invariavelmente responderam que sempre ligaram seus destinos aos Romanov. Na noite de 17 de julho de 1918, todos foram fuzilados no porão, onde foram reunidos por Nicolau II e sua família.
Ivan Mikhailovich Kharitonov foi canonizado pelo ramo estrangeiro da Igreja Ortodoxa Russa, junto com membros da família real. O Patriarcado de Moscou, considerando este caso em 2000, não encontrou nenhuma razão para tal passo.
Em 2009, o Gabinete do Procurador-Geral da Federação Russa reabilitou 52 pessoas que eram próximas da família real. Entre eles estava Ivan Kharitonov.
Descendentes de Ivan Kharitonov
O filho mais velho dos Kharitonovs, Pedro, por algum tempo apoiou o lado dos bolcheviques, serviu como médico no exército. Perto do fim de sua vida, ele se desiludiu com a ideologia soviética.
V. M. Multatuli (1929-2017) - neto de I. Kharitonov, filólogo, crítico de teatro, tradutor. Ele estava entre os que compareceram ao enterro dos restos mortais dos Romanov na Fortaleza de Pedro e Paulo.
P. V. Multatuli (nascido em 1969) - bisneto do cozinheiro do czar, historiador e biógrafo de Nicolau II.
