Na tradição ortodoxa, existem quatro jejuns de longo prazo que contribuem para o aprimoramento espiritual de uma pessoa. Em 8 de junho de 2015, o tempo da Quaresma de Pedro começa na Igreja Ortodoxa, que termina em 12 de julho, no dia da memória dos santos apóstolos principais Pedro e Paulo.
Na tradição cristã, há outro nome para o jejum de Pedro - o jejum apostólico. O próprio nome deste período de abstinência indica a conexão histórica da Igreja com as boas novas do Senhor Jesus Cristo, difundidas em todo o mundo pelas obras dos santos apóstolos. Os próprios pregadores do Evangelho, antes de sair para pregar, estavam em jejum e oração.
As menções históricas da Quaresma de Pedro ocorreram já no século III, e a partir do século IV, as referências dos santos padres e mestres da Igreja sobre a necessidade de preparação espiritual para a festa dos santos apóstolos Pedro e Paulo, expressas em abstinência de paixões e jejum corporal, tornam-se os mais frequentes. A construção de igrejas em homenagem aos apóstolos supremos em Constantinopla e Roma foi de particular importância na formação histórica da Quaresma de Pedro. A construção das majestosas catedrais foi concluída no dia da comemoração dos apóstolos Pedro e Paulo durante o reinado do Império Romano pelo santo Igual aos Apóstolos Constantino, o Grande, na primeira metade do século IV.
No momento, o jejum de Pedro é parte integrante da vida de um crente ortodoxo. Apesar do fato de o jejum apostólico não ser estrito, os crentes atualmente se abstêm de alimentos de origem animal. O peixe é permitido todos os dias, exceto quarta e sexta-feira
Ao se abster de alimentos, não se deve esquecer a essência principal do jejum ortodoxo - o esforço pelo aprimoramento espiritual. Durante o jejum, os crentes tentam assistir aos serviços divinos com mais frequência, para participar dos sacramentos da confissão e comunhão. Um lugar especial na prática do jejum é ocupado pelo desejo do cristão de purificar sua alma dos pecados, assim como o desejo de amor, misericórdia, humildade - aquelas diretrizes morais para as quais a Igreja chama uma pessoa.
