Comportar-se bem à mesa, em qualquer lugar, em um evento social ou apenas em casa é uma arte que o caracteriza como pessoa.
Não coloque os cotovelos sobre a mesa nem responda às perguntas de boca cheia. Você deve comer bem, não apenas em sociedade, mas também com sua família.
Como se sentar adequadamente à mesa
O assento à mesa deve ser reto, não inclinado, mas não "tenso como um barbante", basta apoiar-se ligeiramente no encosto da cadeira. Quando terminar de comer, você pode descansar as mãos no colo. Se você realmente não quiser, coloque os pincéis na borda da mesa. E é melhor tentar não manter as mãos no rosto.
Não balance na cadeira, visto de fora parece muito pouco atraente, até mesmo estúpido, e ao mesmo tempo essas ações podem danificar a própria cadeira.
O guardanapo, via de regra, é colocado no colo desdobrado, mas somente depois que a anfitriã do banquete o fizer. Vale a pena expandi-lo com um movimento nítido e claro, especialmente sem cerimônia por muito tempo.
Enxugue os lábios levemente com um lenço de papel, mas não esfregue a boca e o rosto.
Se precisar sair da mesa, o guardanapo deve ser colocado à esquerda do prato e, se já tiver sido retirado, em seu lugar.
Quando começar a comer
Se uma pequena empresa estiver reunida, cerca de 4 a 6 pessoas, você deve começar a comer somente depois que todos os membros do banquete tiverem recebido suas refeições e a anfitriã pegar um garfo e uma faca para começar a comer.
Se houver um grande número de convidados à mesa, então não se deve esperar que os pratos sejam servidos a todos os convidados, basta esperar até 4-5 pessoas serem servidas e começar a comer, caso contrário o prato quente pode esfriar para baixo enquanto você espera por todos.
Ao colocar alimentos no prato, você deve ter cuidado para não derramar ou derramar o conteúdo do prato na toalha de mesa.
Se quiser temperar um prato com molho ou molho, coloque-o diretamente sobre a carne, o peixe, as batatas, etc. Mas picles, azeitonas, nozes ou rabanetes são colocados ao lado do prato principal em um prato.
Se lhe oferecerem um prato de que não gosta, evite comentários desnecessários, apenas agradeça e recuse.
Talheres - da ponta ao meio!
Como regra, os talheres são posicionados sobre a mesa à medida que os pratos são servidos, ou seja, os utensílios mais distantes do prato devem ser usados primeiro, e assim por diante, à medida que a comida chega. Claro, isso também acontece quando a mesa não é servida corretamente, então você terá que levar o garfo e a faca mais adequados para o prato dado.
Depois de terminar o prato principal, o garfo e a faca devem ser colocados paralelamente ao prato, de forma que suas alças se projetem um pouco além da borda do prato.
Agora um pouco sobre como não se comportar à mesa.
Ao comer com uma colher ou garfo, não segure o prato com a outra mão. Também não deve afastar o prato de si após o final da refeição.
O fato de sua refeição ter acabado será melhor contado pelos dispositivos colocados corretamente no prato (paralelos entre si), mas em nenhum caso você deveria, apoiando os cotovelos nas costas de uma cadeira, suspirando pesadamente, anunciar a todos que você está cheio.
Você não deve beber nada até que sua comida seja engolida, a única exceção pode ser um pequeno pedaço de sobremesa, regado com chá ou café, mas deve ser tão pequeno que outras pessoas não notem.
Evite gesticular com o garfo na mão, também com restos de comida. Você deve coletar comida suficiente para comer tudo do dispositivo de uma vez.
No final da refeição, não se esqueça de agradecer a agradável companhia e a deliciosa comida.
